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Les postes à pourvoir
CV à transmettre : contact@laforetnoire.fr

Chef de partie (H/F)
CDI 39h


Vos principales missions seront :
- Assurer la mise en place
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
- Réalisation des plats et envoi des plats durant le service
- Assurer le nettoyage
- Approvisionnement stockage
- Réalisation d'inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement

Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes.
Salaire 2400€ brut
Prime annuelle

Chef de rang (H/F)
CDI 39h

Notre restaurant La Forêt Noire cherche un(e) chef(fe) de rang H/F
- Mise en place de la salle
- Accueillir les clients et les installer
- Effectuer le service des mets
- Effectuer le service des vins et autres boissons selon les consignes
- Conseiller les clients dans leur choix
- Débarrasser les tables et ranger la salle
- Toutes missions afférentes à un(e) chef(fe) de rang

 

Travail en journée continue et/ou coupure, (3 continues+2coupures), repos fixes.
Salaire selon profil base 2300€ brut

Prime annuelle

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