Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost cherche un(e) Demi-chef(fe) de partie:

Vos principales missions seront :

- Assurer la mise en place - Réalisation des préparations préliminaires

- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques et des consignes du Chef

- Assurer le nettoyage et respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire

- Approvisionnement stockage

- Réalisation d'inventaires

- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement

 

Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu : En présentiel au restaurant

Trajet : Vous devez être en capacité de faire le trajet jusqu'à notre établissement (69630 Chaponost) ou prévoir un déménagement avant la prise de poste (optionnel).

Salaire : 2 250 € mois brut incluant les avantages en nature

 

Avantages : Mutuelle, pourboires, prime annuelle, repas pris en charge sur place, parking, 2,5 j de repos et une excellente ambiance !

Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost cherche un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e).

Vos principales missions seront :

- Assurer la mise en place

- Réalisation des préparations préliminaires

- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques

- Réalisation des plats et envoi des plats durant le service

- Veiller à la qualité des produits

- Assurer le nettoyage

- Approvisionnement stockage

- Réalisation d'inventaires

- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement

 

Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu : En présentiel au restaurant

Trajet : Vous devez être en capacité de faire le trajet jusqu'à notre établissement (69630 Chaponost) ou prévoir un déménagement avant la prise de poste (optionnel).

Salaire : 2400 à 2500 € mois brut incluant les avantages en nature

 

Avantages : Mutuelle, pourboires, prime annuelle, repas pris en charge sur place, parking, 2,5 j de repos et une excellente ambiance !